Doorgaan naar hoofdcontent

Grote Dikke Willem.nl

GroteDikkeWillem.nl geeft recepten voor thuis gebruik. Sommige zijn gewoon zo goed dat ze in een gemiddeld restaurant niet misstaan. Zo maak je thuis je eigen restaurant waardige gerechten. En soms kost dat eigenlijk helemaal niet zoveel moeite! Zelf koken geeft daarnaast ook veel voldoening. Je kunt de gerechten altijd naar smaak aanpassen. Iets meer van het 1 of iets minder van het ander. Jij bent de chef in jouw keuken!

Zoeken in deze blog

Homepage
Voor-, hoofd-, of nagerecht?

Posts

GroteDikkeWillem.nl

op april 11, 2022

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Koolsla

op maart 07, 2022

Appel Barbecue Bijgerecht Kool Vega Wortel

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Plaattaart bloemkool en prei met schimmelkaas

op februari 03, 2022

Bloemkool Hoofdgerecht kaas Lunch Plaattaart Prei

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Erwtensoep / Snert

op januari 20, 2022

Erwtensoep Hoofdgerecht Lunch Varken

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Geglaceerde worteltjes

op januari 18, 2022

Bijgerecht Wortel

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Kaasbroodjes

op januari 05, 2022

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Saucijzenbroodjes

op januari 03, 2022

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Bloemkool bom!

op december 29, 2021

Barbecue Barbecuesaus Bloemkool Hoofdgerecht Rund Varken

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Panna cotta met sinaasappel en kletskoppen

op december 25, 2021

Dessert kokos Panna cotta Sinaasappel

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Moooh... Oink oink :) Moinkballs!

op december 13, 2021

Barbecue Rund Varken

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Paddenstoelensoep met 'stink'brood

op november 15, 2021

Hoofdgerecht Paddenstoelen Soep Voorgerecht

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Pompoenpuree met paddenstoelen

op oktober 31, 2021

Aardappel Bijgerecht Paddenstoelen Pompoen

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Hasselback patatoes op 2 manieren

op oktober 28, 2021

Aardappel Bijgerecht

+

Link ophalen
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Andere apps

Labels

Aardappel
Aardbei
Amaretto
Amuse
Appel
Banaan
Barbecue
Barbecuesaus
Biet
Bijgerecht

Meer tonen Minder tonen

Archief

april 20221
maart 20221
februari 20221
januari 20224
december 20213
november 20211
oktober 20212
september 20214
augustus 20214
juli 20213

juni 20211
mei 20214
april 20218
maart 202110
februari 202114

Meer tonen Minder tonen

Meest bekeken

Rollade tosti

In mijn vorige post heb ik een hele rollade gemaakt. Dit ging niet in eens op! De volgende dag maak je dan een heerlijke tosti. Hoe fijn is dat. De ingrediëntenlijst: Brood (Left over) rollade Cheddar of andere kaas Mosterd Yoghurt Mierikswortelpasta Beleg je brood met kaas, rollade, mosterd en weer kaas. Vervolgens de 2e snee brood erop. Dit pakketje in de tosti grill en lekker krokant bakken en de kaas goed laten smelten. Roer 1 el yoghurt met een tl mierikswortel en je hebt een lekker dippie voor bij de tosti!

Moooh... Oink oink :) Moinkballs!

12 december. Mijn oudste is jarig 🥳 en Max Verstappen kan de eerste Nederlandse wereldkampioen Formule 1 worden. Wat een mooie gelegenheden! Dan mag er om 14.00 uur wel een mooi snackie op tafel komen vond ik. Dat vond mijn zoon ook. Toen ik moinkballs voorstelde kreeg ie een kleine fonkeling in zijn ogen en zei 'Mag ik dan helpen!'. Natuurlijk mag dat! Dus wij aan het werk op zondagochtend. En hieronder lees je hoe dat ging 😊. De ingrediëntenlijst: Voor 40 flinke ballen of 50 iets kleinere: 1 kilo rundergehakt 3 kleine eitjes 1 teen knoflook 3 tl oregano 1 tl peper 80 gram Parmezaanse kaas 5 sneedjes wit brood zonder korstjes (mogen best een dagje ouder zijn) Ongeveer 100 ml melk Barbecuerub naar keuze 40 (of 50) plakken ontbijtspek Jouw favoriete barbecue saus Honing Bereid de barbecue voor op indirect bakken op circa 120 graden Celcius 🔥. Hak de knoflook fijn. Rasp de kaas. Haal de korstjes van het brood en maal dit fijn in de keukenmachine. Doe het gehakt met de knoflook

Brownie cheesecake met frambozen

Afgelopen weekend gingen we picknicken. Even het bos in en vervolgens lekker met een stoeltje en een tafeltje wat lekkers nuttigen. Dit leek mij de uitgelezen kans om dit recept eens te proberen. Een stevige baksteen, maar wat een genot weer! In de buitenlucht met een warme bak koffie, thee of chocolademelk en dan deze jongen erbij! De ingrediëntenlijst: Voor de brownie 4 eieren 200 gram donkere basterdsuiker 200 gram boter 300 gram pure chocola 150 gram zelfrijzend bakmeel 1 snufje zout Voor de cheesecake 200 gram naturel roomkaas 1 ei 50 gram poedersuiker 1 tl vanille of een stokje 150 gram frambozen (vriezer of vers) Zet de oven vast klaar op 180 graden Celcius en bekleed een bakvorm van circa 24 cm rond of 20 cm in het vierkant met bakpapier. Klop de suiker met de eieren. Smelt de boter in een steelpan en voeg de chocolade toe. Blijf roeren tot de chocola is gesmolten. Haal de pan bij halverwege het smelten van de chocola van het vuur, want anders verbrandt de chocola. Blijf wel r

Misbruik rapporteren

Mogelijk gemaakt door Blogger